सर्दी के मौसम में कई बीमारियों से बचाएंगी हरी सब्जियां

जिला अस्पताल के चेस्ट फिजिशियन रवि महेश्वरी के अनुसार बथुआ में फाइबर और पानी भरपूर मात्रा में होता है। इसके अलावा पालक, मूली के पत्ते, सोया, सरसों, मेथी शरीर में आयरन की कमी दूर करने में कारगर है। इसके अलावा ये सब्जियां त्वचा, आंखों और बालों से जुड़ी समस्याओं से भी निजात दिलाने में सहायक हैं। डॉ. कृष्णा शर्मा बताती हैं कि हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक प्रमुख है। यह शरीर में आयरन की कमी को पूरा करता है। खासतौर से महिलाओं के लिए पालक बहुत फायदेमंद है। इसके अलावा यह आपके शरीर में विटामिन ए, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों की आपूर्ति भी करेगी। फॉलिक एसिड, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन से भरपूर मेथी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। यह शारीरिक तकलीफों को दूर कर मोटापे को कम करने में भी मदद करती है। मूली के पत्ते भी बहुत पौष्टिक होते हैं। ये ठंड में सर्दी से बचाने में मदद करते हैं। डॉ. अमन बताते हैं कि स्वाद में भले ही करेला कड़वा हो, लेकिन इसके फायदे बहुत हैं। यह न केवल खून को साफ करता है, बल्कि पेट से जुड़ी परेशानियों को खत्म कर पाचन में मदद करता है। यह रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाकर बीमारियों से भी बचाता है।