आइसक्रीम, पनीर और घी समेत 10 नमूने जांच के लिए भेजे

हिदुस्तान 24 टीवी न्यूज चीफ विजय सिंघल

मथुरा। गर्मी में आइसक्रीम की मांग बढ़ी तो खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन भी सक्रिय हो गया है।  अभियान चलाकर आइसक्रीम के साथ ही आइसक्रीम बनाने में प्रयोग होने वाले खाद्य पदार्थ के अलावा पनीर और घी के भी नमूने भरे। सभी नमूने जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजे गए हैं। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय धीरेंद्र प्रताप सिंह के नेतृत्व में खाद्य पदार्थ विक्रेताओं के प्रतिष्ठानों का टीम ने निरीक्षण किया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी ज्ञानपाल सिंह के साथ खाद्य सचल दल ने कोसीकलां स्थित सब्जी मंडी में संचालित दो डेयरियों से पनीर का एक-एक नमूना लिया। वहीं दौताना छाता स्थित आइसक्रीम निर्माण इकाई से कोकोआ पाउडर, वनीला फ्लेवर आइसक्रीम, चाॅकलेट फ्लेवर आइसक्रीम, स्ट्राबेरी फ्लेवर आइसक्रीम, वनीला फ्लेवर फ्रोजन डेजर्ट के एक-एक नमून लिए। इसके अलावा खाद्य सुरक्षा अधिकारी रामनरेश द्वारा तहसील मांट में ईदगाह स्थित आइस कैंडी निर्माण इकाई से आइस कैंडी, हरनोल से पनीर और पानीगांव स्थित डेयरी से घी के नमूने लिए। सभी 10 नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। जांच रिपोर्ट के आधार पर कार्रवाई की जाएगी। टीम ने सभी विक्रेताओं को नियमों का पालन करने और साफ-सफाई रखने के निर्देश दिए हैं। खाद्य सचल दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी अरुण कुमार, दलवीर सिंह, भरत सिंह, मोहर सिंह, धर्मेंद्र सिंह, रीना शर्मा और जितेंद्र सिंह शामिल रहे।

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